Μικρασιατικό μπορανί με κιμά

 

Το Μπορανί ή μπουρανί είναι παραδοσιακό φαγητό της Μικράς Ασίας. Γίνεται με σπανάκι σέσκουλα, ρύζι και σάλτσα από γιαούρτι.

Υλικά

Εύκολη σουσαμόπιτα με μέλι (χωρίς σιρόπι)

 

• προετοιμασία 15 λεπτά
• μαγείρεμα 5 λεπτά

Τυρόπιτα Περέκ

 

Υλικά

Ποντιακά ωτία

Τα ποντιακά ωτία είναι εύκολη, οικονομική και φανταστική συνταγή. Δοκιμάστε τα για πρωινό. Θα σας θυμίσουν ντόνατς-λουκουμάδες και θα εξαφανιστούν στο λεπτό

Υλικά

Μουχαλεμπί σοκολάτας με μέντα και σάλτσα σοκολάτας

 

Το μουχαλεμπί είναι μια πεντανόστιμη ανατολίτικη κρέμα. Εδώ τη συνδυάζουμε με σοκολάτα και απογειώνουμε τη γεύση της.

Κιουνεφέ

 

Γεμιστό με γλυκό τυρί που λιώνει και τσιχλώνει στο στόμα! Μία συνταγή που θα αγαπήσετε. Δοκιμάστε..

Κρεατόπιτα Αναποδογυριστή Μικρασιατική

 

Μια καταπληκτική συνταγή για κανελόνια µε κιμά, μελιτζάνα και σάλτσα κρέμας τυριού που θα τους ξετρελάνει όλους.