Μακαρόνια νηστίσιμα – Από τη Σινασό της Καππαδοκίας

• 

Στη Σινασό αυτό ήταν το αγαπημένο φαγητό των παιδιών που νήστευαν.

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ. μακαρόνια
• 100 γρ. καρύδια κοπανισμένα
• 3 κ.σ. ζάχαρη
• κανέλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζουμε καλά τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.
2. Όταν κρυώσουν ελαφρά, τα πασπαλίζουμε με τα καρύδια, τη ζάχαρη και την κανέλλα.