Ρυζόγαλο Πολίτικο

 

 

Υλικά

1. 250 γρ ρύζι Καρολίνα
2. 1 λιτρο φρέσκο γάλα
3. 1 φακελακι άνθος αραβοσίτου
4. 1 βανίλια
5. 1 ξύλο κανέλας
6. 1 πορτοκαλι
7. 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική

Εκτέλεση

1. Βράζουμε το ρύζι Καρολίνα και ύστερα το σουρωνουμε κρατώντας το σε ένα μπολ ξεχωριστά

   

2. Προσθέτουμε το γάλα στη κατσαρόλα και ξεκινάμε το βράσιμο προσθέτωντας το ρύζι

3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε λίγο από το υπάρχον γάλα το άνθος αραβοσίτου, τη βανίλια,χυμό από το πορτοκάλι (αν είναι πολύ ζουμερο το ένα "καπάκι")και τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα μας όλα να βράσουν

4. Εκεί προσθέτω το ξύλο της κανέλας και ξύσμα πορτοκαλιού.προσεχουμε να μη μας κολλήσει.

   

5. Σερβίρουμε το ρυζόγαλο μας με λίγη τριμμένη κανέλα και ξύσμα από πορτοκάλι. Επισης μια άλλη όμορφη εκδοχή σερβιρίσματος Είναι αντί της κανέλας το κακάο.Η απόλαυση διπλή μια στο πιάτο σας και η άλλη στο σπίτι σας που θα μυρίζει πανέμορφα..🍧

   

Δημοσιεύθηκε από

Φωτεινή Αργκάν